AMBARES-ET-LAGRAVE, 3344012,31€ /hCDI2 à 5 ansCAP / BEP
Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !L'agence LIP Hôtellerie*restauration recherche pour son client, une cuisine centrale dédiée à la préparation des repas destinés aux crèches et structures de la petite enfance, un cuisinier de nuit à même de préparer des repas en quantité, avec une cadence importante.
Vos missions : - Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques et consignes du chef cuisinier -Découpe et préparation des fruits et légumes, en veillant à l'équilibre nutritionnel et à une présentation adaptée aux jeunes enfants - Participation à la production, de la mise en place au dressage, dans le respect strict des règles HACCP -Entretien du poste de travail, du matériel et contribution au nettoyage en fin de service.
Conditions : Horaires de nuit : 22h30 - 6h30
Le poste est basé à AMBARES-ET-LAGRAVE
Profil recherché
Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle,, idéalement en production en volume Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire Rigueur, rapidité, organisation et goût du travail en équipe.