NANTES, 4430013€ /hIntérim — 1 semaine2 à 5 ansCAP / BEP
Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Vous effectuez des missions d’intérim auprès de nos différents clients en restauration collective : hôpitaux, EHPAD, restaurants d’entreprise. Vous venez en renfort de leurs équipes en cuisine.
Missions : - Gérer la production des repas selon les menus établis - Décliner les plats pour les régimes particuliers - Assurer la liaison chaude ou froide jusqu’à la remise en température - Tenir la traçabilité, prélever les plats témoins et relever les températures - Contrôler et ranger les marchandises livrées - Nettoyer son poste et le matériel après chaque service
Conditions : - Postes proposés en mission d’intérim - Horaires de jour, variables selon le site, avec quelques week-ends possibles - Possession de sa tenue et de ses chaussures de cuisine
Le poste est basé à NANTES
Profil recherché
- Une première expérience minimum comme cuisinier de collectivité - Maîtrise des normes HACCP - Pratique des textures modifiées - Aisance pour gérer seul une production, du froid au chaud - Facilité d’adaptation d’une cuisine à l’autre - Sérieux et ponctualité
Avantages
Indemnité de fin de mission et indemnité de congés payés