VAYRES, 3387013,5€ /hIntérim — 1 an0 à 2 ansCAP / BEP
Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
LIP Hôtellerie et Restauration recherche activement un(e) Chef de cuisine pour un EHPAD à Vayres.
- Vous organisez et supervisez la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous élaborez des menus variés et équilibrés, adaptés aux besoins des résidents - Vous encadrez et animez l'équipe de cuisine au quotidien - Vous assurez la gestion des commandes et des approvisionnements - Vous respectez les régimes alimentaires ainsi que les différentes textures prescrites - Vous garantissez le respect des procédures HACCP et des réglementations en vigueur - Vous collaborez avec les équipes soignantes afin d'adapter les prestations aux besoins des résidents
Le poste est basé à Vayres, accessible en train, la gare se trouvant à 10 min à pied.
Le poste est basé à VAYRES
Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Vous disposez d'une première expérience significative en tant que Chef Cuisinier, idéalement en EHPAD. - Capacité à encadrer une équipe et à organiser l'activité d'une cuisine collective. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Bon relationnel et esprit d'équipe. - Sens du service et volonté de contribuer au bien-être des résidents.