Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi BTP & Industrie recrutent en CDI, CDD et intérim dans les secteurs du gros oeuvre, du second œuvre, des travaux publics et des espaces verts. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Vos missions
Au sein d’une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie, vous participez à la production quotidienne dans le respect des recettes, des normes d’hygiène et des règles de sécurité.
Vos principales missions seront :
Préparer et peser les matières premières selon les recettes ;
Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson ;
Régler et surveiller les équipements de production ;
Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication ;
Respecter les cadences de production et les consignes de fabrication ;
Effectuer les contrôles de température, de poids et d’aspect des produits ;
Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel ;
Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes.
Le poste est basé à RUY-MONTCEAU
Vos missions
Au sein d’une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie, vous participez à la production quotidienne dans le respect des recettes, des normes d’hygiène et des règles de sécurité.
Vos principales missions seront :
Préparer et peser les matières premières selon les recettes ;
Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson ;
Régler et surveiller les équipements de production ;
Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication ;
Respecter les cadences de production et les consignes de fabrication ;
Effectuer les contrôles de température, de poids et d’aspect des produits ;
Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel ;
Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes.
Le poste est basé à RUY-MONTCEAU
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
Ayant une première expérience en boulangerie, idéalement en environnement industriel ;
Maîtrisant les bases de la fabrication du pain et des produits boulangers ;
À l’aise avec le travail en équipe et les cadences de production ;
Rigoureuse, dynamique et attentive aux règles d’hygiène ;
Capable de travailler dans un environnement de production pouvant être rythmé.
Une formation en boulangerie (CAP/BEP/Bac Pro) est appréciée, mais une expérience significative peut également être privilégiée.
Ayant une première expérience en boulangerie, idéalement en environnement industriel ;
Maîtrisant les bases de la fabrication du pain et des produits boulangers ;
À l’aise avec le travail en équipe et les cadences de production ;
Rigoureuse, dynamique et attentive aux règles d’hygiène ;
Capable de travailler dans un environnement de production pouvant être rythmé.
Une formation en boulangerie (CAP/BEP/Bac Pro) est appréciée, mais une expérience significative peut également être privilégiée.
Avantages
Salaire en fonction de l'expérience
Salaire
2 000€ /mois
Comment postuler ?
C'est très simple ! Complétez le formulaire de candidature et nous nous occupons de la suite.
