Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Vous intervenez en mission d'intérim pour des établissements de santé, des EHPAD ou des restaurants d’entreprise. Selon les besoins de nos clients, vous rejoignez leurs équipes de cuisine en renfort.
Secteurs concernés :
Nord : Nantes Nord, Orvault (44700), La Chapelle-sur-Erdre (44240)
Ouest : Saint-Herblain (44800), Couëron (44220), Sautron (44880)
Est : La Beaujoire (44300), Doulon – Bottière (44300), Carquefou (44470), Thouaré-sur-Loire (44470), Sainte-Luce-sur-Loire (44980)
Missions :
- Prendre en charge la production des repas à partir des menus établis
- Adapter les préparations aux régimes spécifiques
- Travailler en liaison chaude ou froide, remise en température comprise
- Appliquer le plan de maîtrise sanitaire : traçabilité, plats témoins, relevés de températures
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Assurer le nettoyage du poste et du matériel en fin de service
Conditions :
- Postes à pourvoir en mission d’intérim
- Horaires de jour, en continu ou en coupure selon le site, avec quelques week-ends possibles
- Tenue et chaussures personnelles à prévoir
Le poste est basé à SAINT-HERBLAIN
Vous intervenez en mission d'intérim pour des établissements de santé, des EHPAD ou des restaurants d’entreprise. Selon les besoins de nos clients, vous rejoignez leurs équipes de cuisine en renfort.
Secteurs concernés :
Nord : Nantes Nord, Orvault (44700), La Chapelle-sur-Erdre (44240)
Ouest : Saint-Herblain (44800), Couëron (44220), Sautron (44880)
Est : La Beaujoire (44300), Doulon – Bottière (44300), Carquefou (44470), Thouaré-sur-Loire (44470), Sainte-Luce-sur-Loire (44980)
Missions :
- Prendre en charge la production des repas à partir des menus établis
- Adapter les préparations aux régimes spécifiques
- Travailler en liaison chaude ou froide, remise en température comprise
- Appliquer le plan de maîtrise sanitaire : traçabilité, plats témoins, relevés de températures
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Assurer le nettoyage du poste et du matériel en fin de service
Conditions :
- Postes à pourvoir en mission d’intérim
- Horaires de jour, en continu ou en coupure selon le site, avec quelques week-ends possibles
- Tenue et chaussures personnelles à prévoir
Le poste est basé à SAINT-HERBLAIN
Profil recherché
- Au moins une première expérience comme cuisinier en restauration collective
- Maîtrise des normes HACCP
- Expérience des textures modifiées
- Autonomie sur la production chaude et froide
- Capacité à trouver rapidement ses repères dans une nouvelle cuisine
- Fiabilité et ponctualité
- Maîtrise des normes HACCP
- Expérience des textures modifiées
- Autonomie sur la production chaude et froide
- Capacité à trouver rapidement ses repères dans une nouvelle cuisine
- Fiabilité et ponctualité
Avantages
Indemnité de fin de mission et indemnité de congés payés
Salaire
13€ /h
Comment postuler ?
C'est très simple ! Complétez le formulaire de candidature et nous nous occupons de la suite.
