CUISINIER EN EHPAD (H/F)

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !Notre agence LIP Restauration recherche, pour la ville de Nantes, un(e) cuisinier(ère) afin d’intervenir au sein d’un EHPAD sur une durée de 3 semaines en août.

Vos principales missions :
Élaborer des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques)
Assurer la production quotidienne dans le respect des standards de qualité
Veiller à la présentation et à l’appétence des plats
Participer à l’élaboration des menus selon les recommandations nutritionnelles
Garantir la traçabilité des produits

Qualité & hygiène
Appliquer et faire respecter les normes HACCP
Veiller à la sécurité alimentaire et à la conformité des pratiques

Organisation du poste :
Contrat : CDD – 3 semaines en août
Temps plein (100%)
Horaires :
Matin : 7h30 – 14h00
Après-midi : 11h30 – 19h30
Week-end coupé : 7h30 – 14h00 / 17h00 – 19h30

Rémunération : 15,80 € brut / heure

Le poste est basé à NANTES