CUISINIER DE NUIT - CUISINE CENTRALE (H/F)

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !L'agence LIP Hôtellerie*restauration recherche pour son client, une cuisine centrale dédiée à la préparation des repas destinés aux crèches et structures de la petite enfance, un cuisinier de nuit à même de préparer des repas en quantité, avec une cadence importante.

Vos missions :
- Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques et consignes du chef cuisinier
-Découpe et préparation des fruits et légumes, en veillant à l'équilibre nutritionnel et à une présentation adaptée aux jeunes enfants
- Participation à la production, de la mise en place au dressage, dans le respect strict des règles HACCP
-Entretien du poste de travail, du matériel et contribution au nettoyage en fin de service.

Conditions :
Horaires de nuit : 22h30 - 6h30

Le poste est basé à AMBARES-ET-LAGRAVE

Contrat 38h - repas fournis - prime de nuit