Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !L’agence LIP Hôtellerie-Restauration recherche pour son client, un EHPAD situé à Bordeaux-Caudéran, un Cuisinier Autonome H/F dans le cadre d’une mission d’intérim de 2 semaines.
Au sein d’un établissement accueillant des personnes âgées, vous participerez à la préparation et à la production des repas tout en veillant au respect des régimes alimentaires spécifiques et des normes d’hygiène en vigueur.
Vos missions :
• Réaliser la préparation et la production des repas dans le respect des fiches techniques
• Elaborer les préparations chaudes et froides destinées aux résidents
• Assurer la confection et l’adaptation des textures modifiées (haché, mouliné, mixé etc.)
• Gérer l’organisation de votre poste de travail en toute autonomie
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP
Conditions :
• Mission d’intérim de 2 semaines – Possibilité de prolongation
• Rémunération selon profil et expérience
Le poste est basé à BORDEAUX
Au sein d’un établissement accueillant des personnes âgées, vous participerez à la préparation et à la production des repas tout en veillant au respect des régimes alimentaires spécifiques et des normes d’hygiène en vigueur.
Vos missions :
• Réaliser la préparation et la production des repas dans le respect des fiches techniques
• Elaborer les préparations chaudes et froides destinées aux résidents
• Assurer la confection et l’adaptation des textures modifiées (haché, mouliné, mixé etc.)
• Gérer l’organisation de votre poste de travail en toute autonomie
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP
Conditions :
• Mission d’intérim de 2 semaines – Possibilité de prolongation
• Rémunération selon profil et expérience
Le poste est basé à BORDEAUX
Profil recherché
• Vous justifiez d’une expérience réussie en restauration collective, idéalement en EHPAD, clinique ou établissement médico-social
• Vous maîtriser parfaitement les textures modifiées et les contraintes liées à l’alimentation des personnes âgées
• Vous connaissez et appliquez les procédures HACCP
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
• Vous maîtriser parfaitement les textures modifiées et les contraintes liées à l’alimentation des personnes âgées
• Vous connaissez et appliquez les procédures HACCP
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
Avantages
Selon profil et expérience
Salaire
13€ /h
Comment postuler ?
C'est très simple ! Complétez le formulaire de candidature et nous nous occupons de la suite.
