Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
L’agence LIP Hôtellerie – Restauration de Bordeaux recherche pour son client, un EHPAD à taille humaine, un(e) cuisinier(e) autonome ayant une expérience en établissement médico-social, pour un remplacement sur le week-end, avec possibilité de plusieurs dates en suivant.
Vos missions principales :
• La préparation et la finition des repas dans le respect des menus établis,
• La réalisation et l’adaptation des textures modifiées : haché, mixé, mouliné,
• Le dressage des plats, en veillant à la présentation,
• Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
• La gestion courante du poste : organisation, nettoyage, traçabilité,
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
Horaires : 7h30 - 19h30
Le poste est basé à LANGON
L’agence LIP Hôtellerie – Restauration de Bordeaux recherche pour son client, un EHPAD à taille humaine, un(e) cuisinier(e) autonome ayant une expérience en établissement médico-social, pour un remplacement sur le week-end, avec possibilité de plusieurs dates en suivant.
Vos missions principales :
• La préparation et la finition des repas dans le respect des menus établis,
• La réalisation et l’adaptation des textures modifiées : haché, mixé, mouliné,
• Le dressage des plats, en veillant à la présentation,
• Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
• La gestion courante du poste : organisation, nettoyage, traçabilité,
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
Horaires : 7h30 - 19h30
Le poste est basé à LANGON
Profil recherché
• Expérience souhaitée en EHPAD ou établissement médico-social
• Maitrise du poste chaud et des textures adaptées aux personnes âgées,
• Capacité à travailler en autonomie,
• Rigueur, organisation et sens des responsabilités,
• Sensibilité au public âgé et au travail en équipe.
• Maitrise du poste chaud et des textures adaptées aux personnes âgées,
• Capacité à travailler en autonomie,
• Rigueur, organisation et sens des responsabilités,
• Sensibilité au public âgé et au travail en équipe.
Salaire
13,5€ /mois
Comment postuler ?
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