Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
LIP Hôtellerie-Restauration recherche pour son client, un restaurant au coeur de Pauillac appartenant à un domaine viticole cherche un nouveau talent afin de renforcer son équipe.
Nous recherchons un maître d'hôtel, capable de gérer le bar et la sommellerie, tout en assurant lui-même le service si besoin.
Idéalement disponible au plus tôt afin d'assurer une prise de poste rapide, et de commencer à travailler avec nos équipes, vous serez donc embauché en CDD jusqu'à la fin de l'année, avec une promesse d'embauche en CDI à partir de février.
Vos missions:
- Organiser, coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide et irréprochable, tout en étant en capacité de prendre chacun des poste
- Gérer les réservations, élaborer le plan de salle et piloter le service pour un bon déroulement
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client et l'accompagner tout au long de son expérience
- Traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme, diplomatie et sens du service dans une logique continue de l'amélioration de l'expérience client
- Veiller à une mise en place soignée de la salle et de la présentation du personnel
- Former, encadrer et motiver votre équipe pour un climat de travail positif
- Collaborer étroitement avec la brigade en cuisine pour garantir la synchronisation des envois et la satisfaction du client
Le poste est basé à PAUILLAC
LIP Hôtellerie-Restauration recherche pour son client, un restaurant au coeur de Pauillac appartenant à un domaine viticole cherche un nouveau talent afin de renforcer son équipe.
Nous recherchons un maître d'hôtel, capable de gérer le bar et la sommellerie, tout en assurant lui-même le service si besoin.
Idéalement disponible au plus tôt afin d'assurer une prise de poste rapide, et de commencer à travailler avec nos équipes, vous serez donc embauché en CDD jusqu'à la fin de l'année, avec une promesse d'embauche en CDI à partir de février.
Vos missions:
- Organiser, coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide et irréprochable, tout en étant en capacité de prendre chacun des poste
- Gérer les réservations, élaborer le plan de salle et piloter le service pour un bon déroulement
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client et l'accompagner tout au long de son expérience
- Traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme, diplomatie et sens du service dans une logique continue de l'amélioration de l'expérience client
- Veiller à une mise en place soignée de la salle et de la présentation du personnel
- Former, encadrer et motiver votre équipe pour un climat de travail positif
- Collaborer étroitement avec la brigade en cuisine pour garantir la synchronisation des envois et la satisfaction du client
Le poste est basé à PAUILLAC
Profil recherché
Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé et motivé, capable de soutenir le responsable de salle, et de gérer le service ainsi que de prendre la place du chef de rang, barman, ou sommelier:
- Expérience significative en tant que Maître d'hôtel, parfaite maîtrise des techniques de service
- Bonne connaissance du bar
- Bonne connaissance en sommellerie (formation)
- Niveau d'anglais bilingue
- Un leadership naturel, et un excellent relationnel
- Un sens aigu du service client et une véritable passion pour l'hospitalité et l'expérience client
- Capacité à gérer les situations sous pression, permettant de rester calme, efficace, réactif et professionnel
- Expérience significative en tant que Maître d'hôtel, parfaite maîtrise des techniques de service
- Bonne connaissance du bar
- Bonne connaissance en sommellerie (formation)
- Niveau d'anglais bilingue
- Un leadership naturel, et un excellent relationnel
- Un sens aigu du service client et une véritable passion pour l'hospitalité et l'expérience client
- Capacité à gérer les situations sous pression, permettant de rester calme, efficace, réactif et professionnel
Avantages
Possibilité de logement temporaire
Salaire
2 550€ /mois
Comment postuler ?
C'est très simple ! Complétez le formulaire de candidature et nous nous occupons de la suite.
