Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !Nous recrutons pour un de nos partenaires, un restaurant haut de gamme et renommé en plein cœur de Lyon 02, un(e) CHEF DE PARTIE dès que possible en CDI.
Vous évoluez dans un cadre dynamique et travaillez au sein d'une brigade de 5/6 cuisiniers.
Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste, du service midi et soir, respect des normes HACCP lors de la remise en état de votre poste de travail.
Vous réalisez les plats en sachant équilibrer la prestation. Organisation du poste de travail. Dressage et distribution. Contribution à l’évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste à pourvoir dès que possible sur un contrat de 169h mensuelles, horaires en continus et en journée. Repos selon planning.
Site desservi par les TCL
Le poste est basé à LYON-2E-ARRONDISSEMENT
Vous évoluez dans un cadre dynamique et travaillez au sein d'une brigade de 5/6 cuisiniers.
Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste, du service midi et soir, respect des normes HACCP lors de la remise en état de votre poste de travail.
Vous réalisez les plats en sachant équilibrer la prestation. Organisation du poste de travail. Dressage et distribution. Contribution à l’évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste à pourvoir dès que possible sur un contrat de 169h mensuelles, horaires en continus et en journée. Repos selon planning.
Site desservi par les TCL
Le poste est basé à LYON-2E-ARRONDISSEMENT
Profil recherché
Le candidat idéal doit :
-avoir une expérience reconnue en établissement haut de gamme d'au minimum 2 années.
-être complétement autonome sur le poste de chef de partie et avoir des connaissances sur la partie pâtisserie
-être en capacité de travailler en équipe pendant la mise en place et pendant les services
-se tenir au courant des dernières techniques culinaires
-être garant de la propreté des locaux en fonction des normes HACCP en vigueur
-avoir une expérience reconnue en établissement haut de gamme d'au minimum 2 années.
-être complétement autonome sur le poste de chef de partie et avoir des connaissances sur la partie pâtisserie
-être en capacité de travailler en équipe pendant la mise en place et pendant les services
-se tenir au courant des dernières techniques culinaires
-être garant de la propreté des locaux en fonction des normes HACCP en vigueur
Salaire
2 300€ /mois
Comment postuler ?
C'est très simple ! Complétez le formulaire de candidature et nous nous occupons de la suite.
