Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !LIP Tertiaire et Ingénierie recrute pour l’un de ses clients un Pâtissier H/F basé à Clermont-Ferrand.
Dans le cadre du développement d’un acteur reconnu de la boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) afin de renforcer l’équipe de production et garantir la qualité des créations sucrées. Sous la responsabilité du responsable pâtisserie, vous interviendrez sur l’ensemble de la production :
- Réaliser les préparations pâtissières (entremets, petits gâteaux, produits finis et semi-finis)
- Préparer les crèmes, appareils et garnitures à partir de bases classiques et dérivées
- Réaliser les fonds, montages et finitions des pâtisseries
- Assurer la mise en valeur des produits (dressage, présentation)
- Veiller à la qualité des productions et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Compléter les documents de traçabilité et fiches de production
- Participer au nettoyage et à l’organisation du poste de travail
- Utiliser les équipements et machines de production
Informations :
- Horaires : 6h00 – 14h00 du lundi au vendredi
- Possibilité de travail le week-end (max 2 par mois)
- Réductions tarifaires sur les produits de l’enseigne
Le poste est basé à CLERMONT-FERRAND
Dans le cadre du développement d’un acteur reconnu de la boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) afin de renforcer l’équipe de production et garantir la qualité des créations sucrées. Sous la responsabilité du responsable pâtisserie, vous interviendrez sur l’ensemble de la production :
- Réaliser les préparations pâtissières (entremets, petits gâteaux, produits finis et semi-finis)
- Préparer les crèmes, appareils et garnitures à partir de bases classiques et dérivées
- Réaliser les fonds, montages et finitions des pâtisseries
- Assurer la mise en valeur des produits (dressage, présentation)
- Veiller à la qualité des productions et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Compléter les documents de traçabilité et fiches de production
- Participer au nettoyage et à l’organisation du poste de travail
- Utiliser les équipements et machines de production
Informations :
- Horaires : 6h00 – 14h00 du lundi au vendredi
- Possibilité de travail le week-end (max 2 par mois)
- Réductions tarifaires sur les produits de l’enseigne
Le poste est basé à CLERMONT-FERRAND
Profil recherché
🎓 Titulaire d’un CAP Pâtissier minimum
🧁 Première expérience réussie (idéalement 2 ans en pâtisserie artisanale ou production)
🧠 Bonne maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes HACCP
⚡ Curieux(se), motivé(e) et investi(e) dans votre travail
🤝 Esprit d’équipe et capacité d’adaptation rapide
💪 Goût du challenge et envie d’évoluer dans un environnement dynamique
🧁 Première expérience réussie (idéalement 2 ans en pâtisserie artisanale ou production)
🧠 Bonne maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes HACCP
⚡ Curieux(se), motivé(e) et investi(e) dans votre travail
🤝 Esprit d’équipe et capacité d’adaptation rapide
💪 Goût du challenge et envie d’évoluer dans un environnement dynamique
Avantages
Rémunération : 1 871,61€ à 1 988,39€ par mois
Salaire
1 871,61€ /mois
Comment postuler ?
C'est très simple ! Complétez le formulaire de candidature et nous nous occupons de la suite.
