Fiche métier
Serveur
Le serveur accueille les clients en salle, prend les commandes et assure le service des plats et des boissons avec professionnalisme. Salaire, compétences, formations et débouchés : retrouvez notre analyse et les offres associées avec LIP, spécialiste de l'intérim et du recrutement.
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Salaire
1 750 - 2 100€
Employabilité
Très élevé
Évolution possible
Chef de rang
Formation
Sans diplôme
Le quotidien
Concrètement, en quoi consiste le métier de serveur ?
Le serveur accueille les clients, présente la carte, prend les commandes, assure le service des plats et des boissons, encaisse le règlement et veille à la satisfaction des clients tout au long du repas.
Mise en place et préparation de la salle avant le service- Accueil des clients et présentation de la carte
- Prise des commandes et service des plats et boissons
- Encaissement et entretien de la salle après le service
Le profil idéal
Checklist compétences
Sens de l'accueil et de la relation client- Rapidité et efficacité en service
- Résistance physique et bonne mémoire
- Capacité à travailler sous pression lors des coups de feu
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Formations & parcours
Comment devenir serveur ?
- 1
Sans diplôme requis
Le poste de serveur est accessible sans diplôme dans la plupart des établissements.
- 2
CAP Restaurant
La formation de base pour maîtriser les techniques de service et accéder à des établissements plus exigeants.
- 3
Bac pro CSR (Commercialisation et services en restauration)
Pour accéder à des postes de chef de rang dans la restauration de standing.
Pourquoi devenir serveur aujourd'hui ?
Accessibilité
Le poste de serveur est accessible sans diplôme et le recrutement est quasi-immédiat dans la plupart des villes.
Pourboires
Dans les restaurants de qualité, les pourboires peuvent représenter un complément de revenu significatif.
Contact humain
Créer du lien avec les clients, participer à leur plaisir du repas : c'est l'essence même du métier.
Évolutions rapides
Chef de rang, maître d'hôtel, directeur de salle ou restaurateur : les évolutions sont nombreuses.
Nos postes ouverts Serveur
EXTRA SERVEUR TRAITEUR (H/F)
LIP Nantes Médical & Santé
LA BAULE-ESCOUBLAC, 44500
12,02€ /hSERVEUR/SE EXTRAS (H/F)
LIP Lyon Hôtellerie & RestaurationPOMMIERS, 6948013,32€ /hSERVEUR ÉVÉNEMENTIEL (H/F)
LIP Nantes Médical & SantéGUERANDE, 4435013,5€ /hSERVEUR ÉVÉNEMENTIEL (H/F)
LIP Nantes Médical & SantéLA BAULE-ESCOUBLAC, 4450013,5€ /hEXTRA SERVEUR (H/F)
LIP Nantes Médical & SantéREDON, 3560013,5€ /hSERVEUR ÉVÉNEMENTIEL (H/F)
LIP Nantes Médical & SantéSAINT-BRIAC-SUR-MER, 3580013,5€ /hSERVEUR EN EXTRA (H/F)
LIP Vichy BTPGANNAT, 038001 823,07€ /moisLes types d'entreprisesqui recrutent
Brasseries et restaurants traditionnels
Fort volume de couverts, rythme soutenu et équipes dynamiques.
Restaurants gastronomiques
Service soigné pour des clientèles exigeantes, avec des techniques de service plus élaborées.
Hôtels et traiteurs
Service en restaurant d'hôtel, banquets, buffets et événements.
FAQ
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